053-9443658
זהו מספר מקשר
 
 
 
 
 
 
 
תפריט - מסעדת הבוקרים במרום גולן

תפריט - מסעדת הבוקרים במרום גולן

 
הבוקרים
 
 

ראשונות

 
לחם הבית - פוקצ'ות מהטאבון
 
31 ₪
 
פוקצ'ות מהטאבון מוגשות עם קרם חצילים, שמן זית, חומץ
בלסמי ושום קונפי, ממרח לימון כבוש, איולי בזיליקום.
 
ארטישוק ים תיכוני
 
39 ₪
 
רבעי ארטישוק על מצע של טחינה לבנה וטחינת חציל
שרוף, שום קונפי, גרעיני עגבנייה, קייל קריספי, שמן זית,
מיץ לימון ומלח ים.
 
קרפצ'יו סינטה
 
49 ₪
 
פרוסות סינטה מובחרות, שום קונפי, טימין, חומץ בלסמי
מצומצם, גרעיני עגבנייה ושמן זית.
 
Lettce wrap
 
47 ₪
 
״קונכיות״ חסת אייסברג במילוי אסאדו קריספי, קולורבי,
נענע, בזיליקום, בוטנים גרוסים ורוטב חמאת בוטנים.
 
Asado&pumpkin￿
 
49 ₪
 
פרוסות אסאדו מעושן על מצע של דלעת צלויה בסילאן,
צ׳יפס סלק ברוטב מייפל.
 
סלט הגולן
 
43 ₪
 
מיקס חסות, סלק, עגבניות שרי, צנונית, פאקן סיני
בוויניגרט בזיליקום לימוני.
 
חציל אש
 
39 ₪
 
חציל על האש, טחינה, קונקסה עגבניות, פטרוזיליה,
שמן צ׳ילי, שמן עלים ירוקים.
 
פוקאצ'ה סינייה
 
47 ₪
 
בשר טחון משובח מונח על פוקאצ׳ה ביתית, קונקסה עגבניות, טחינה, קרם חצילים, סלט רוקט חמצמץ, בצל סגול ושמן צ׳ילי.
 
מרק הבית
 
31 ₪
 
מרק ביתי משתנה מוגש בליווי ברוסקטה.
 
CRUNCH SALAD
 
43 ₪
 
חסה, קולרבי, צנונית, צ'יפס סלק, קייל קריספי, בוטנים גרוסים, קרקר דף אורז בוויניגרט חמאת בוטנים.
 

עיקריות בשריות

 
אנטריקוט
 
143 ₪
 
נתח אנטריקוט מובחר ומיושן מוגש עם תפו"א קריספי, צ'ימיצ'ורי, רוטב יין אדום וציר בקר
 
סינטה נברסקה
 
130 ₪
 
נתח סינטה פרימיום מוגש עם תפו"א קריספי, צ'ימיצ'ורי, ורוטב יין אדום וציר בקר
 
המבורגר הבוקרים
 
72 ₪
 
מוגש על לחמנייה,ירקות טריים, תוספת ציפס, איולי בזיליקום
 
תוספות להמבורגר
 
 
בצל פטריות,8 , ריבת בצל 10 ₪ חזה אווז מעושן 12 ₪
 
קבב טלה
 
91 ₪
 
מוגש על פוקאצ׳ה ביתית, ירקות מדורה, טחינה, לימון כבוש
ועלים טריים.
 
אסאדו ”12 שעות"
 
106 ₪
 
צלעות בקר ללא עצם מעושן במעשנה מוגש לצד תפו״א קריספי. מוגש ברוטב צ'ימיצ'ורי.
 
סטייק פרגית
 
79 ₪
 
ברוטב טריאקי ביתי, מוגש עם פלחי תפו״א.
 
ארוחת בוקרים
 
298 ₪
 
ארוחה זוגית כוללת נתחי אנטריקוט/סינטה לבחירה. אסאדו, קבב עגל ושתי תוספות לבחירה.
 

עיקריות נוספות

 
פילה סלומון
 
105 ₪
 
במרינדת חרדל דבש וגלייז ירקות ירוקים
 
ניוקי ירוקים
 
58 ₪
 
אפונת שלג, זוקיני,בקצוי ,קייל, ברוטב פסטו ושמן כמהין לבן
 
פטריות חורש
 
56 ₪
 
שמפניון , פורטבלו , שימאגי, קייל שחור וטופו מוקפצים בטריאקי ביתי
 
המבורגר פורטבלו
 
69 ₪
 
פטריית פורטבלו במרינדת סילאן וטימין על האש, לחמניית
המבורגר*, ירקות טריים וצ׳יפס. מוגש עם טחינה.
 

מנות ילדים

 
שניצלונים
 
 
שניצל בייתי בתוספת ירקות טריים וציפס
 
המבורגר 180
 
 
מוגש בלחמנייה, ירקות טריים, תוספת ציפס
 
פרגית ילדים
 
 
פרגית ברוטב טריאקי ביתי, בתוספת ציפס וירקות טריים.
58 ₪ כולל לימונדה /תפוזים (כוס).
 

בירות בקבוק

 
קרלסברג
 
24 ₪
 
 
סטלה
 
28 ₪
 
 
ווינשטפן
 
28 ₪
 
 

בירות תוצרת מבשלת הגולן בבקבוק 330 מ"ל:

 
בזלת פילזנר
 
28 ₪
 
 
בזלת אייל ענברי
 
28 ₪
 
 
בזלת דאבל בוק
 
28 ₪
 
 
בזלת IPA
 
28 ₪
 
 

בירה מהחבית:

 
טובורג רד: שליש 27 ₪ | חצי 30 ₪
 
 
 
ברז מתחלף:
 
30/ 33 ₪