053-9443658
זהו מספר מקשר
 
 
 
 
 
 
הבוקרים
 
 

מסעדת הבוקרים במרום גולן

מסעדת בשרים, בשרים, דגים

 

מסעדת הבוקרים – מסעדת שף צפונית עם סיפור מיוחד

הסיפור שמאחורי המסעדה
השנה היא 1989. עוד שבוע עבודה ארוך ומפרך בשטחי המרעה של רמת הגולן מגיע לקיצו. הבוקרים שבים לביתם שבקיבוץ מרום גולן עם עדר עצום של כ-1,000 ראשי בקר – מה שנחשב בזמנו לעדר הראשון והגדול ביותר באזור. בעוד שהסוסים מתמקמים באורווה, הבוקרים מתיישבים יחד סביב המדורה, צולים סטייקים עסיסיים וגומעים בירה טובה.

הארוחה הפכה למסורת קבועה, ולאט לאט עוד בוקרים הצטרפו למדורה. ריח הבשר שעל הגריל, קולות הצחוק והשמחה והאווירה הייחודית משכו אורחים נוספים לחגיגה. עד מהרה התפשטה השמועה, ועוד אנשים רצו לקחת חלק בחוויה.

המדורה הפכה למטבח והמחצלות הפכו למסעדה, אבל האוכל המצוין, אווירת המרחבים והשמחה שבאכילה עם חברים – אלה נשארו כפי שהם עד היום.

הסיפור שמאחורי האוכל
בדיוק כמו אז, גם היום מתבססת מסעדת הבוקרים על חומרי גלם מקומיים ואיכותיים – ובראשם הבשר הטרי, שמגיע מעדרי הבקר האיכותיים של צפון רמת הגולן. הבשר מעושן ומיושן במקום, ומגיע אליכם בריא ונטול תוספים מיותרים. במילים אחרות: בצורתו הטהורה והנקייה ביותר.

גם שאר חומרי הגלם, לרבות הדגים וגידולי השדה והמטעים, נבחרים בקפידה ומשמשים ליצירת מנות ייחודיות. לצד המנות, כמיטב המסורת של הבוקרים, מגישים כמובן בירות ויינות בייצור מקומי היישר מהיקבים ומהמבשלות בגולן. לסיום: קינוחים מפתיעים בסגנון המקומי.

הסיפור שמאחורי החוויה
ממסעדת הבוקרים נשקפת חוות הסוסים (כן, גם האורווה של הבוקרים התקדמה בחיים) והר בנטל שנשאר מרהיב כשהיה. כמו כן, המסעדה היא חלק מכפר הנופש מרום-גולן המציע בקתות וחדרי אירוח מיוחדים לצד פעילות תיירותית ענפה, כמו טיולי סוסים וטרקטורונים. בסמוך, ממש על הר בנטל, תמצאו את בית הקפה "קופי ענן".

הסיפור שמאחורי החגיגה
מסעדת הבוקרים היא המקום המושלם לאירועים. תוכלו לחגוג כל אירוע שתרצו, פרטי או עסקי, בתוך המסעדה עצמה או במרחבים של החצר הפתוחה. הבשרים הנפלאים, מבחר הבירות והיינות, האווירה הכפרית הנינוחה – כל אלה ועוד יהפכו את השמחה שלכם לבלתי נשכחת.

הכול כבר מוכן לקראתכם... אתם מוזמנים להיכנס בדהרה!


 
כתובת: מרום גולן
טלפון: 053-9443658
 
 
שעות פעילות:
יום א'-ה' , 12:00-21:00
יום ו' , 12:00-15:00
 
 
 
כשר
 
 
חניה
 
 
חדר פרטי
 
 
נגישות לנכים
 
 
WIFI
 
 
אזור עישון
 
 
 
 

עוד במסעדת הבוקרים במרום גולן

 
 
 
  • מסעדה כשרה
  • מסעדה כשרה רבנות מקומית
  • מסעדה עם חניה חינם
  • הנחות לחיילים
  • Take Away
 
  • גינה חיצונית
  • גישה לתחבורה ציבורית
  • לוקיישן לצילום
  • אירועים
 
 

פרטי התקשרות

כתובת: מרום גולן
 
 
טלפון: 053-9443658
 
זהו מספר מקשר
 
פקס: 04-6960466

מפת הגעה למסעדת הבוקרים במרום גולן